Nice cream à la betterave et aux fruits rouges

Une nice cream à la betterave et aux fruits rouges tu as déjà testé ? Pour celleux qui ne connaissent pas, la nice cream est une recette permettant d’obtenir une texture de crème glacée (apportée grâce à la banane) mais qui ne contient ni oeufs, ni lait, ni crème. Très facile à réaliser avec un bon mixeur, cette nice cream est la recette parfaite pour faire le plein d’anti oxydants, stimuler le système immunitaire et détoxifier l’organisme grâce aux fruits rouges et à la betterave. Si tu n’aiment pas la betterave aucune inquiétude, on ne la sent presque pas ! Alors qui va se laisser tenter ?

Quels ingrédients pour cette nice cream ?

L’ingrédient primordial est la banane. C’est elle qui donnera la texture de crème glacée à ta nice cream grâce à la pectine. Comme la banane congelée n’a presque plus de goût, il faut lui amener d’autres ingrédients pour rendre cette nice cream gourmande.

Bananes: Bien mûres car plus sucrées ! Coupe la en rondelles avant de la placer au congélateur pour au moins 3 heures.

Betterave: riche en potassium et en anti-oxydants, c’est elle qui apporte l’originalité à cette recette.

Fruits rouges surgelés: Ils amènent un peu d’acidité et masquent partiellement le goût de la betterave.

Açai (option): super-aliment cardioprotecteur et antioxydant.

Lait végétal (option): à ajouter en fonction de la texture que tu souhaites avoir. Plus tu en mets, plus tu te rapprocheras du smoothie.

Sucrant (si besoin): si tu es un bec sucré ou que ta banane n’était pas assez mûre, tu peux ajouter un peu de sirop d’érable, d’agave ou de miel.

Si tu fais cette recette, n’hésite pas à me taguer sur instagram @ptitslions_gourmands pour que je puisse voir ta réalisation.